1. 軽井沢TOP
  2. Karuizawa Life
  3. 軽井沢の“上質”を届けたい

軽井沢の“上質”を届けたい

  • 2019年9月17日
  • Karuizawa Life
紅葉の時期の軽井沢町

あっという間に9月。

先日、お庭にある紅葉がほんの少し色づいているのを見かけ、秋の訪れをしみじみと感じていました。

軽井沢に移住した年、紅葉の時期の軽井沢町の美しさに心揺さぶられたのを覚えています。

特に塩沢通り。カツラの木が秋の柔らかな日差しの中、黄金色に輝いているのを見たときには、運転しながら思わず涙ぐんでしまったほど。

夏は去って行ってしまいましたが、町中が秋色に染まる紅葉シーズンもまた楽しみですね。

8月の終わりに、今年も両親が遊びに来てくれました。

母親が雨女なのか(笑)、なぜか両親が来るときはこれまでいつもお天気が悪かったのですが、今回はなんとか晴れた…!

そこで万平ホテルのカフェテラスに案内し、夏にしか食べられない“アレ”を堪能してまいりました。

ロイヤルミルクティーのかき氷

これです、これ!ロイヤルミルクティーのかき氷。

ロイヤルミルクティーとかき氷…?と思われるかもしれませんが、これがちょっとクセになる美味しさなんです。

万平ホテルのカフェテラスは、かつてジョンレノンファミリーが足繁く通ったそうで、 “ジョンレノンの愛したロイヤルミルクティー”が人気メニュー。

まさにこのロイヤルミルクティーがそのままかき氷になったような濃厚さで、私は一度食べてハマってしまい、それ以来毎年楽しみにしています。

紅茶のほろ苦さや風味もしっかりあり、甘すぎない、大人のかき氷。

母も喜んでくれたようで大満足です。

まだ食べたことがないという方がいらしたら、ぜひ来年お試しください^^

そして…ディナーはどこにしようか迷った結果、今回は『Bistro Forest Vale』にお邪魔してきました。

『Bistro Forest vale』

当コラムでも以前にご紹介したことのある追分のカフェ『Café Forest Vale』が、この夏から『Bistro Forest vale』としてディナー営業を開始したと聞き、是非行ってみたいと思っていました。

まさに森の中の隠れ家といった雰囲気で、カジュアルながら落ち着いた空間が心地よい。

お料理はボリュームたっぷりのお肉や煮込みなどを皆でシェアするスタイルなので、自然と会話も弾みます。

スタッフの方がおすすめしてくださったジントニック

普段、私の母はお酒をほとんど飲まないのですが、スタッフの方(とってもイケメンです(笑))がおすすめしてくださったジントニックが相当美味しくお気に召した様子。まさかのお代わりしていました。

アットホームで気取らないのに、お料理はしっかり美味しい。通いたいお店がまた一つ増えました。

ただ、カフェ&ビストロともに、現在はお店のリニューアルのため10月下旬頃まで一時休業中。営業再開を楽しみに待つことにします。

軽井沢情報専用・新アカウントを作りました

軽井沢に移住してから、個人のSNSやHP、そして当コラムを通じて軽井沢の魅力を発信してきましたが、このたびインスタグラムで新アカウントを作ったので紹介させてください。

@karuizawa_luxe @karuizawa_luxe

軽井沢は、豊かで美しい自然とともに、洗練された美食やショップが数多く存在する特別な場所だと感じます。

その上質な魅力を積極的にアピールするため、新アカウントでは軽井沢情報のみを発信していくことにしました。

ご興味のある方は、ぜひフォローしていただけると嬉しいです。

2019年9月17日
Karuizawa Life

PAGE TOP